2005-12-07から1日間の記事一覧

コツ

きのうまで三日ほど珈琲をひかえていた。というのも先週珈琲教室に行ってドリップのこつを教えてもらったので、今までに体得したドリップを少し忘れるために日を空けたのである。これは体失とでもいうのであろうか。肝心のドリップについては粉の蒸らしはほ…